Diploma Pengurusan Perhotelan

1. Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) atau
2. SPMV dengan mendapat sekurang-kurangnya 3 Kepujian (kredit) atau;
3. Lulus Sijil Kemahiran Hospitaliti KTIAM atau
4. mana-mana sijil akademik yang diiktiraf setara dengannya oleh Kerajan Malaysia 
5. Kelayakan-kelayakan lain yang diiktiraf setara dengannya oleh Kerajaan Malaysia

1. Pengurus Hotel
2. Pengurus restoran
3. Pemimpin dalam Penjualan, Tempahan dan FnB Hotel
4. Eksekutif Perkhidmatan Pelanggan
5. Barisan Eksekutif Dewan

Pengajian Malaysia 2 Bahasa Malaysia 1 (Pelajar Antarabangsa) (MPU 1)

English Language Proficiency 1

Perkhidmatan Pelanggan

Pengenalan kepada Industri Hospitaliti dan Pelancongan

Makanan, Kebersihan, Sanitasi dan Keselamatan

Asas-asas Makanan

Tilawah Al- Quran

Kemahiran Kulinari 1

Pengurusan Dapur

Operasi Perkhidmatan Makanan dan Minuman

Asas Makanan Halal

Pilihan subjek MPU 3 dari fakulti luar

Kemahiran Kulinari 2

Dining Room Services

English For Specific Purpose 1

Pengurusan Acara Hotel

Kawalan Kos Makanan dan Minuman

Prinsip Pengurusan Hospitaliti

Keterlibatan Komuniti (MPU 4)

Prinsip Perakaunan 

Operasi Kaunter Hadapan

Operasi Pengemasan

Apresiasi Teknologi  Maklumat (MPU 2)

Pengurusan Sumber Manusia

Perancangan, Tata Letak dan Rekabentuk Hotel

Keusahawanan dalam Industri Hospitaliti

Aspek dalam Undang-undang Hospitaliti

Prinsip Pemasaran Hospitaliti

Pengurusan Operasi Hotel