Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti (Kepujian)

Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti (Kepujian)

Kod Pengiktirafan : (R/811/6/0032) 10/21 (MQA/FA 0489)
Tempoh Pengajian : 4 tahun (8 Semester)
Kemasukan : Jun / Disember
Mod Pengajian : Sepenuh Masa

 

Syarat Kemasukan :
  1. Lulus Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM) dengan  sekurang-kurangnya 2.00 atau;
  2. Lulus Diploma dalam bidang yang berkaitan dengan PNGK (CGPA) sekurang-kurangnya 2.00 atau;
  3. Lulus Matrikulasi dengan gred PNGK (CGPA) 2.00 atau;
  4. Lulus program Asasi dengan gred PNGK (CGPA) 2.00 atau;
  5. Kelayakan-kelayakan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia.
Prospek Kerjaya:
  1. Perunding Pelancongan dan Tempahan Tiket
  2. Pensyarah / Tutor
  3. Pengurus Agensi Pelancongan / Hotel
  4. Eksekutif Sumber Manusia
  5. Eksekutif Pemasaran
  6. Penyelaras Acara
 
Struktur Program
Semester 1

Hubungan Etnik @ Bahasa Melayu 2 (Foreigner) (MPU 1)

Titas @ Pengajian Malaysia 3 (Foreigner) (MPU 1)

Bahasa Arab untuk Non-Muslim

Tilawah Al-Quran

English For Communication

Pengenalan kepada Industri Hospitaliti & Pelancongan

Prinsip Kewangan

Semester 2

Bahasa Arab Asas (Muslim dan Non Muslim)

Academic Writing

Prinsip Perakaunan Hospitaliti

Tourism Principles & Practices

Kebersihan, Keselamatan dan Pemakanan Makanan

Pengurusan untuk Industri Hospitaliti

Semester 3

Bahasa Arab Lanjutan (Muslim)

Psikologi Untuk Golongan Profesional

Keterlibatan Komuniti (MPU 4)

Fiqh Ibadah

Pelancongan Budaya dan Warisan

Teori & Amalan Masakan 1

Semester 4

Psikologi Dari Perspektif Islam

Pemasaran untuk Industri Hospitaliti

Perkhidmatan Makanan dan Minuman Praktikal

Teori & Amalan Masakan 2

Pengurusan acara

Semester 5

Quality Management in Hospitality Industry

Safety Management in Hospitality Industry

Food and Beverage Purchasing

Sustainable Tourism

Entrepreneurship in Hospitality Industry

Leadership and Creative Thinking (MPU2)

Semester 6

Facility Planning, Design & Development 

Perundangan Hospitaliti

Research Method for Hospitality Studies

Room Division Management

Kitchen Management

Semester 7

Project Paper

Strategic Management in the Hospitality Industry

Halal Management

Human Resource Mgt in Hospitality Industry

Pilihan subjek MPU 3 dari fakulti luar

 Semester 8

 Professional Training (Hospitality Management)

Motto

Gerbang Pengajian Psikologi
& Pengurusan Insan

Hubungi Kami

 Fakulti Pengurusan Hospitaliti 
Kolej Universiti Islam Melaka
Batu 28, Kuala Sungai Baru, 78200 Melaka, Malaysia.
Portal Rasmi : www.kuim.edu.my/fph2019
email Rasmi : infofph@kuim.edu.my
+606-3878471
+606-3878390